膽固醇太高，不吃海鮮就對了嗎？這些食物才更該「挑食」

膽固醇是人體必需的物質，但因為膽固醇的危害眾所皆知，民眾看到體檢報告上總膽固醇上升總是特別緊張。事實上體內膽固醇約有70-80％是內生性膽固醇。