堅果益心臟，研究再認證：這樣吃降15％心血管風險

【早安健康／ELSEVIER全球醫藥新知】你喜歡吃堅果嗎？堅果類的食物體積雖然小，但往往具有許多營養，適量補充對身體具有一定的幫助。

《Journal of the American College of Cardiology》日前刊登美國哈佛大學(Harvard University)的最新發表，

研究團隊表示，一週數次、食用一個手掌大小量的堅果，有機會降低心臟疾病發生的風險。

堅果過去被認為是一項很好的食物，具有高含量的抗氧化物、蛋白質、礦物質及其他營養成分。

研究中作者分析超過200,000位受試者的實驗數據，結果發現每週兩次(或以上)食用核桃、杏仁、榛子、腰果、開心果、山核桃和花生等堅果類食物的受試族群，其發展出冠狀動脈心臟疾病的風險較其他受試族群低了23%，而發展出心血管疾病的風險則低了15%。

本文出自 ELSEVIER全球醫藥新知／新聞出處／研究刊登

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