「β-胡蘿蔔素」的搜尋結果
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炎夏消暑最應景！香甜芒果3類人小心別吃多
黃澄澄的芒果有「熱帶水果之王」的美稱，是夏季的代表水果之一，香味撲鼻且口感酸甜，不管是直接切塊吃，或是打成冰沙、入菜作成創意料理，口味都十分清爽。
2025-06-01
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紅蘿蔔吃多會維生素A中毒是迷思！看「葉梗」挑選1重點營養更豐富
由於紅蘿蔔營養豐富，曾有網路謠言指出，吃過多紅蘿蔔會導致維生素Ａ中毒？一起來看看要如何挑選、攝取紅蘿蔔才能吃得安心又健康吧！
2025-05-27
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80歲不失智不臥床的「七色飲食法」！抗老名醫教你吃出逆齡體質
想延長健康壽命、老後仍維持元氣與活力怎麼吃？抗老名醫探究大量文獻資料，認為每天攝取七種顏色的蔬菜與發酵食品，是能延緩腦部老化、預防老後臥床風險的關鍵。
2025-03-28
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番茄紅一點，茄紅素越多？30歲後吃番茄回春，但專家說別選這種
番茄紅素在所有的食物成分當中，抗氧化力首屈一指。番茄紅素能和活性氧奮戰，使斑點消失，還能避免新的斑點長出來，具有阻止活性氧造成老化現象的作用。
2025-01-07
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山茼蒿：健骨鈣、遠骨鬆，還能分解脂肪不發胖！
山茼蒿中的鈣質和維生素K能夠預防骨質疏鬆症，膳食纖維有有助降低膽固醇、預防大腸癌，β-胡蘿蔔素及維生素C還能修復肌膚、防止乾燥與細紋生成，並舒緩眼睛疲勞。
2025-01-04
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晚上吃櫻桃能幫助入睡！天黑後5種食物助眠修復你的累
能夠幫助消化液分泌、維持精神的副交感神經，負責在晚上讓身體進入休息與修復階段。不過現代人壓力大，甚至因為加班讓身體到晚上也不能好好休息，這時就必須靠飲食來幫忙。
2025-01-04
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紅蘿蔔才不只顧眼睛！醫狂推3吃法抗老、防失智、降32％心臟病風險
冬天是吃補的季節，而有些蔬菜因為營養豐富，本身就是被譽為「補品」的存在，其中「紅蘿蔔」就是一個著名的例子。
2024-12-25
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想防癌抗癌「3種保健品」可能越吃越糟！醫曝罹癌率反而增加
想吃保健品養生？急診科醫師張適恆分析，過量攝取某些保健食品，可能適得其反，帶來負面影響甚至增加癌症風險！建議以天然食材作為主要營養來源，才是養生之道。
2024-12-09
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最惡性的皮膚癌，一半是從良性黑痣演化的！5字訣教你看出來
皮膚癌有許多種類，各種不同的皮膚癌有不同的症狀，也不同的危險因子；長期在陽光下工作的人是皮膚癌的高危險群，需特別小心。
2024-10-10
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蔬菜剩它沒人要？3種抗漲好菜竟有這些好處，教你內行煮法營養又好吃
颱風前後超市葉菜類蔬菜被一掃而空，有網友分享，唯一剩下來的竟然是紅蘿蔔與菇類，笑稱「餓死也不吃」。不過這些食材不僅抗漲能防止荷包失血，其實營養也超豐富！
2024-10-04
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