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食物沒酸臭就沒壞?7成人都誤解!檢查食物壞掉該做5招才安心

食物沒酸臭就沒壞?7成人都誤解!檢查食物壞掉該做5招才安心

牛奶剛過期兩天、剩菜味道還正常、掉在地上的餅乾...這些食物你會吃嗎?英國食物標準局(FSA)指出,「聞一聞就吃」的不當方式,反而讓你默默把病菌吃進肚子裡。

2025-03-30
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乳糖不耐症可以喝牛奶嗎?乳糖不耐原因、改善方法與飲食原則

乳糖不耐症可以喝牛奶嗎?乳糖不耐原因、改善方法與飲食原則

從小總是聽到多喝牛奶長得快的觀念,然而約8成以上的亞洲人都有乳糖不耐症的問題!乳糖不耐症的患者,因為缺乏分解乳糖的酵素,所以在喝牛奶時,容易腹痛、腹瀉。

2025-03-13
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遠離心臟病:吃對起司降血壓,血管自然年輕又軟Q!

遠離心臟病:吃對起司降血壓,血管自然年輕又軟Q!

溫差大使血管收縮容易引發心臟疾病,除了注意保暖,日本心臟血管專業醫師也推薦了一種健康食材─藍乳酪,除了獨特的風味可以增加菜餚上的變化以外,還可能幫助血管變年輕!

2025-01-26
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吃出慢性發炎、蕁麻疹!你越吃皮膚老越快的6種NG食物

吃出慢性發炎、蕁麻疹!你越吃皮膚老越快的6種NG食物

皮膚會反映身體的狀況,其中與生活型態與飲食習慣息息相關。若要使皮膚健康、有能力對抗老化,第一要點就是每天均衡且充足的攝取各式各樣的食物,並遠離六種肌膚NG食物。

2025-01-05
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不想吃蛋、喝牛奶,還有這些高蛋白質選擇!

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通過三週的挑戰,你現在想怎樣就怎樣。你可能想要繼續吃蔬食,如此一來,你會越來越健康,探索新食物的回報會越來越大。很快地,你會習慣吃純素

2024-10-12
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吃了會長壽的6種食物,不花大錢不用補品!每週吃這種魚有助心腦健康

吃了會長壽的6種食物,不花大錢不用補品!每週吃這種魚有助心腦健康

想要延年益壽,許多人會花大錢買補品,甚至將保健食品當「仙丹」。不過其實有6種平民食材吃了就會長壽,包括飲料,喝對就能降19%中風風險,吃這種魚更有助心腦健康!

2024-10-03
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一天放屁幾次正常?有屁不放更傷身,醫師1分鐘排氣法還能防便祕

一天放屁幾次正常?有屁不放更傷身,醫師1分鐘排氣法還能防便祕

放屁總會讓人當下覺得非常尷尬,甚至會認為經常放屁是身體出現毛病。不過根據研究,一般健康的人每天會放14~25個屁,忍著不放才反而容易傷身。

2024-09-12
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吃很健康還放臭屁!營養師揭密:地瓜、花椰菜、大蒜都是兇手

吃很健康還放臭屁!營養師揭密:地瓜、花椰菜、大蒜都是兇手

放屁有很多原因,包括吞入過多空氣、吃太多豆類等都會造成過多的放屁,但若時常放屁且屁味很臭,就有可能是一些疾病造成的。

2024-09-03
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憂鬱、焦慮、失眠纏身?醫師推薦7種快樂食材,幫你趕跑壞心情!

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當快樂荷爾蒙之稱的「血清素」濃度太低,我們可能會沮喪、憂鬱,甚至出現發胖、睡眠障礙等症狀,我們可以補充血清素的原料「色胺酸」來提高血清素水平,常保心情愉快!

2024-09-03
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掉髮、濕疹、腦霧都改善!你該戒了9大最毒「美食」

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我們很難弄清楚神祕症狀和所吃食物之間的關聯,但一旦你能搞清楚兩者間的因果關係後,就是很大的解脫。

2024-05-18
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