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血糖不飆升、體內不積毒!70歲糖尿病醫師3道減齡沙拉,吃出抗氧年輕體質

血糖不飆升、體內不積毒!70歲糖尿病醫師3道減齡沙拉,吃出抗氧年輕體質

夏季吃些清爽開胃、營養豐富的沙拉最棒了!日本名醫70歲仍精神抖擻、容光煥發,他的健康秘訣之一就是吃沙拉,因為能預防「身體生鏽」、減緩飯後血糖,又有抗老功效!

2025-08-09
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蘋果中的超強大抗組織胺「槲皮素」哪些食物有?這樣吃更加分!

蘋果中的超強大抗組織胺「槲皮素」哪些食物有?這樣吃更加分!

槲皮素以其在自由基清除和抗過敏性質中的抗氧化活性而聞名。而抗過敏發炎、降低氣喘發生率也是槲皮素的好處。吃漿果、洋蔥、青蔥等可以攝取高濃度的檞皮素。

2024-08-15
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運動前吃這個,抗氧化物消除自由基、提升運動表現!

運動前吃這個,抗氧化物消除自由基、提升運動表現!

加州葡萄乾含有豐富微量元素,運動前及運動中吃一小盒加州葡萄乾,能在運動前及運動中補給能量,其所蘊含的抗氧化物也能消除自由基,幫助提升運動表現

2024-07-01
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吃多致癌!營養師揭「回鍋油5特徵」判別!居家1習慣也讓好油變壞油

吃多致癌!營養師揭「回鍋油5特徵」判別!居家1習慣也讓好油變壞油

雞排、地瓜球,在夜市大啖美食超享受,不過可曾留意炸鍋中的油品呢?營養師分享「回鍋油」的5大特徵,提醒外食族與夜市族要特別小心,避免大量自由基、致癌物找上門!

2024-05-28
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抗氧化力超強,還能調節血壓!甜菜飲2撇步不怕體寒、營養不流失

抗氧化力超強,還能調節血壓!甜菜飲2撇步不怕體寒、營養不流失

面對現代人高壓、外食、空氣污染及熬夜等所產生的自由基,甜菜色素能將其消除。

2024-05-24
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維生素B群之王:黃色香蕉最抗老 !3步驟美味早餐

維生素B群之王:黃色香蕉最抗老 !3步驟美味早餐

【早安健康/林芳羽編譯】黃澄澄的香蕉,最能引起食慾。不過黃色香蕉除了好吃,還有美肌與抗老化的效果! 香蕉的皮達到漂亮的黃色時,是香味、甜味與口感最平衡的時候。這...

2024-04-05
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抑制癌症、降膽固醇!5種蔬果調節免疫,洋蔥高麗菜都要吃

抑制癌症、降膽固醇!5種蔬果調節免疫,洋蔥高麗菜都要吃

自由基是個雙面刃,正常生理情況下,身體內的防禦細胞在面對外來不速客時,會釋放出超氧陰離子自由基來消滅外敵。

2024-04-02
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膽固醇是好東西!別怕吃太多蛋,只要注意一件事

膽固醇是好東西!別怕吃太多蛋,只要注意一件事

【早安健康/自然醫學博士陳俊旭】「膽固醇從哪裡來」?仍有人認為來自於雞蛋、內臟等高膽固醇食物。食用雞蛋、海鮮、肉類、內臟等高膽固醇食物後,事實上其所含的膽固醇沒...

2023-10-23
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老得慢的人都做對5件事!對抗自由基、多活10年的不老祕訣

老得慢的人都做對5件事!對抗自由基、多活10年的不老祕訣

平平都是同樣的年紀,為什麼有的人看起來年輕、有的人看起來卻老態龍鍾呢?新研究發現,原來實際年齡不等於生物學年齡,有些民眾就是老的慢!

2021-10-20
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抗氧化、清除自由基!達人列20種最棒激瘦食物,咖啡、綠茶都上榜

抗氧化、清除自由基!達人列20種最棒激瘦食物,咖啡、綠茶都上榜

要真正了解激瘦食物的好處,我們需要從一個非常不同的角度來看待蔬菜和水果這類食物,還有它們有益人體健康的原因。

2021-06-30
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