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熱量低、富含維生素C!這樣挑選保存,吃到最愛芭樂軟硬度

熱量低、富含維生素C!這樣挑選保存,吃到最愛芭樂軟硬度

在吃芭樂時,有人偏好質地脆硬的口感,有人則因為牙口不好,偏愛軟糯的質地,那麼在挑選芭樂時,該如何挑選,才能讓芭樂符合心中預期的口感呢?現在就請專家來傳授撇步!

2025-08-01
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一顆台灣芭樂,清除18根香腸的亞硝酸鹽

一顆台灣芭樂,清除18根香腸的亞硝酸鹽

【早安健康/林昕潔整理編輯】世界衛生組織(WHO)將加工肉品列為1級致癌物,並指出肉品加工過程中所添加的化學物質(如亞硝酸鹽)是導致加工肉品致癌的主因。農委會農...

2025-06-22
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解救便祕「水果Top3」冠軍出爐!高纖之王吃1顆=9碗高麗菜

解救便祕「水果Top3」冠軍出爐!高纖之王吃1顆=9碗高麗菜

統計發現,台灣55%的上班族都有便祕困擾,往往都與膳食纖維攝取不足有關。那些水果更能解便秘?營養師分享3大高纖水果,其中這高纖之王吃1顆=9碗高麗菜!

2025-04-27
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奇異果、檸檬都輸!營養師證實蔬果界「維生素C之冠」是它

奇異果、檸檬都輸!營養師證實蔬果界「維生素C之冠」是它

維生素C是一種水溶性維生素,易溶在水裡;因為其具有可以預防壞血病的功能,因此維生素C也被稱為抗壞血酸。維生素C的功能包括抗氧化作用、美白皮膚、抗衰老、強化免疫力

2025-04-27
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8種水果是腸道通樂!解便秘最強水果清單,一週2顆「多大1.5次」

8種水果是腸道通樂!解便秘最強水果清單,一週2顆「多大1.5次」

台灣至少500多萬人有便秘困擾,幾乎9成以上台灣人膳食纖維攝取不足,每天吃「蔬菜、水果」缺一不可。早安健康統整「解便秘最強水果」清單,看看專家推薦水果有哪些!

2025-01-22
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少肉多菜仍罹癌?中醫:芭樂奇異果最防癌,這時吃最好

少肉多菜仍罹癌?中醫:芭樂奇異果最防癌,這時吃最好

【早安健康/張維鈞(台中濟生中醫診所院長)】很多人飲食少肉多菜,堅持有機蔬食,甚至吃素的出家人照樣得到癌症。5中醫院長建議,飯後半小時1顆奇異果芭樂、番茄可抗癌

2025-01-08
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紅心芭樂、白肉芭樂誰熱量更高?1招保存不讓芭樂軟太快!

紅心芭樂、白肉芭樂誰熱量更高?1招保存不讓芭樂軟太快!

芭樂又稱「番石榴」,是台灣最平價、好買的水果之一。其維生素C等營養素更是豐富,超越了昂貴的櫻桃、奇異果等,是「俗又大碗」的好選擇。

2024-12-26
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1天1芭樂維生素C達標!專家揭5吃法「金害」:可能致癌但超多人愛

1天1芭樂維生素C達標!專家揭5吃法「金害」:可能致癌但超多人愛

芭樂富含膳食纖維、鉀、葉酸,其維生素C含量更是豐富,約1/3顆(180g)芭樂的含量就已達每日建議量的145%,能減輕身體發炎、預防高血壓、幫助排便

2024-10-20
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芭樂籽營養比芭樂多!助減肥、降血壓「4好處」直接挖掉太可惜

芭樂籽營養比芭樂多!助減肥、降血壓「4好處」直接挖掉太可惜

最近有網友逛百貨超市時,發現竟然有單賣「芭樂籽」,因為從沒看過而感到驚訝。很多人吃芭樂的時候會直接挖掉芭樂籽,其實芭樂籽比芭樂果肉還要清甜,營養價值更是豐富!

2024-08-30
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血清素讓你整天好心情!10種純天然開心食物,幫助合成快樂荷爾蒙!

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壓力大的情況下,除了放鬆紓發以外,其實還可以靠快樂飲食來整頓情緒!有十種食物能夠帶來好心情,一掃壓力的陰霾!幫助合成快樂荷爾蒙血清素

2024-08-22
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