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把握白蘿蔔產季尾聲!抗癌保胃降血壓,最佳吃法告訴你

把握白蘿蔔產季尾聲!抗癌保胃降血壓,最佳吃法告訴你

「冬吃蘿蔔夏吃薑,一年四季保安康。」白蘿蔔被稱為「菜頭」,不只有好彩頭的意味,更具有驚人的保健功效,甚至有「平民人參」的美譽,而且營養高熱量低,冬天吃也不怕囤積

2025-03-23
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減醣瘦身湯!芝麻蘿蔔湯熱熱喝,蛋白質、蘿蔔硫素都補足

減醣瘦身湯!芝麻蘿蔔湯熱熱喝,蛋白質、蘿蔔硫素都補足

高蛋白質的魚肉豆腐搭配多元蔬菜,營養均衡豐富,即便低醣,仍不減飽足感!同時提供製作後的保存法,運用在隔天帶出門的燜燒罐湯便當也OK!

2025-03-20
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100克只有18大卡!買白蘿蔔看這關鍵「不美更好吃」

100克只有18大卡!買白蘿蔔看這關鍵「不美更好吃」

菜脯蛋、關東煮、滷味、燉湯口感清脆爽口,軟爛柔嫩,清爽多汁,白蘿蔔可說台灣是最常見的蔬菜,滋味千變萬化,單價也十分便宜。不過,即便白蘿蔔便宜,營養素可一點也不少

2025-03-08
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再吃不下也要喝碗排毒湯,清腸、淨血、幫助防癌通通有!

再吃不下也要喝碗排毒湯,清腸、淨血、幫助防癌通通有!

累到吃不下飯的時候,只要喝味噌湯就可以讓你元氣滿滿。不過呢,偶爾不想再喝味噌湯了,這時候我就改用茶來代替。

2025-02-20
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平民人參別只會煮蘿蔔湯!4種吃法整腸潤咳、護肝排毒、吃出好免疫

平民人參別只會煮蘿蔔湯!4種吃法整腸潤咳、護肝排毒、吃出好免疫

病毒肆虐,該如何提升免疫力?維護腸道健康是健康基礎!日本專家推薦「平民人參」白蘿蔔,學會4吃法,幫助養好腸道、增強免疫力,還促進消化、解便、止咳、舒緩喉嚨痛!

2025-02-17
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吃薑提升免疫力!中醫推薦3食物搭配,清血、消脹氣、降血糖

吃薑提升免疫力!中醫推薦3食物搭配,清血、消脹氣、降血糖

冬天一到,冷颼颼的天氣總讓人想到薑母鴨、薑茶等,但除了這些常見的料理之外,若是搭配正確的藥材,更可以讓薑去除寒氣、提升免疫力的效果更加顯著。

2025-01-22
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意想不到!3種食材竟是蜂蜜黃金搭檔,止咳、活血、解肝毒更強

意想不到!3種食材竟是蜂蜜黃金搭檔,止咳、活血、解肝毒更強

蜂蜜是許多甜點會使用到的食材,但其實它在中醫也被視為一種中性、溫和的藥材,除了能夠補中益氣、潤燥解毒,如果搭配對的食材,效果也會更好。

2025-01-07
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2025除夕年夜飯(年菜)菜單食譜大全:從年夜飯由來說起,這些必備菜色(熱量)連營養師看了都推薦!

2025除夕年夜飯(年菜)菜單食譜大全:從年夜飯由來說起,這些必備菜色(熱量)連營養師看了都推薦!

年菜菜單不只要有吉祥意義,營養師提醒:自己動手做年菜,更能注意熱量與健康!年夜飯的由來,跟傳說中年獸的故事有關係嗎?春節推薦菜色與習俗一次瞭解!

2024-12-27
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蘿蔔是「油切」好手!油膩男、濕胖女,自製蘿蔔糖消食去痰

蘿蔔是「油切」好手!油膩男、濕胖女,自製蘿蔔糖消食去痰

「冬吃蘿蔔夏吃薑」是中醫的講究。冬天之所以要多吃蘿蔔,是因為人們的飲食相對厚重、油膩、熱量高,胃腸的消化負擔比其他季節都重,很容易積滯而生痰化濕,包括皮膚的痤瘡

2024-12-20
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冬吃白蘿蔔清熱化痰、強免疫、助消化!但4種人吃錯反而受害

冬吃白蘿蔔清熱化痰、強免疫、助消化!但4種人吃錯反而受害

中醫理論中流傳著一則養生諺語:「冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫師開藥方」,營養師揭冬天吃白蘿蔔2大優點,並分享超美味食譜供民眾參考,不過有4類人要留意可別吃太多囉!

2024-12-17
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