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不只番茄炒蛋!韓中醫:3蔬菜和雞蛋最搭,這樣吃類胡蘿蔔素增9倍

不只番茄炒蛋!韓中醫:3蔬菜和雞蛋最搭,這樣吃類胡蘿蔔素增9倍

尤其對於肌肉開始漸漸流失的中老年人,雞蛋可說是「補品」等級,若是搭配特定的食材,促進健康的效果也會加乘,不只能夠增強肺機能,甚至還能獲得預防癌症的效果。

2025-07-12
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降乳癌風險幅度勝大蒜!韭菜最營養3吃法:這部位別再丟掉

降乳癌風險幅度勝大蒜!韭菜最營養3吃法:這部位別再丟掉

預防癌症能吃的蔬菜不只青花菜!醫師分享,每天吃最多蔥屬蔬菜的人,胃癌、大腸癌等癌症風險會大幅下降。而其中一樣蔥屬蔬菜,甚至比大蒜還厲害,能降低70%乳癌風險!

2025-01-10
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吃對蔬菜+蛋白質1個月瘦5kg!雞蛋、花椰菜、酪梨減醣食譜大公開

吃對蔬菜+蛋白質1個月瘦5kg!雞蛋、花椰菜、酪梨減醣食譜大公開

吃多樣蔬菜,滿足身體需要營養素,攝取優質脂肪與蛋白質,增加飽足感,降低精緻碳水化合物,減少身體負擔,打造輕鬆減重、不復胖的低醣減重食譜!

2024-10-10
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B群不是有吃就好!3種食物搭出「免疫補強軍」對抗病毒

B群不是有吃就好!3種食物搭出「免疫補強軍」對抗病毒

洋蔥、大蒜等香氣濃郁的食材除了能增添其他食物的美味,本身也是具有多種健康功效的天然好食材,可望幫助預防癌症、心血管疾病,甚至有利於疫苗發揮正常功效!

2024-08-03
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掃完墓「剝蛋殼」象徵好運!清明節氣4種應景食材降血脂抗氧化

掃完墓「剝蛋殼」象徵好運!清明節氣4種應景食材降血脂抗氧化

清明會使用不少節氣當季盛產的食物作為料理食材。不僅是作為習俗食用,這些新鮮的當季食材本身就富含眾多優良的營養素,不僅有助於改善血液循環、降血脂,還可得到抗癌效果

2024-04-04
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腎有多好,你就有多年輕!枸杞+2食材補腎最佳

腎有多好,你就有多年輕!枸杞+2食材補腎最佳

國際註冊高級營養師雯婷茜子:腎氣足就能五臟強壯、容貌不衰,若出現黑眼圈、長斑、掉髮可能是警訊。核桃補腎固精,韭菜、枸杞都有補腎氣效果,適合疲勞、乏力上班族食用。

2024-04-03
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韭菜溫補肝腎功效有哪些?韭菜煎蛋美味食譜必學

韭菜溫補肝腎功效有哪些?韭菜煎蛋美味食譜必學

韭菜含有β-胡蘿蔔素、維生素A、C、鈣、鉀、膳食纖維、二烯丙硫醚。可提振精神、消除疲勞。

2023-10-06
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滴酒不沾也脂肪肝!中醫推薦4大「護肝天菜」排毒解危!

滴酒不沾也脂肪肝!中醫推薦4大「護肝天菜」排毒解危!

就算不喝酒,也可能因為攝取過多熱量,導致血液中脂肪含量過高,堆積在肝臟內造成脂肪肝。雖然飲食是導致脂肪肝的成因之一,但想要改善肝臟健康,也可以透過攝取飲食解決。

2021-11-12
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別讓寒氣變成子宮毒素!暖身蔬菜防宮寒,遠離荷爾蒙失調

別讓寒氣變成子宮毒素!暖身蔬菜防宮寒,遠離荷爾蒙失調

子宮是女性身體健康的重要關鍵,如果子宮受寒,不僅會有生理痛、經期不順與不孕等婦科問題,還會造成沮喪、疲勞,皮膚乾燥,女性荷爾蒙混亂。專家推3大溫性食材讓寒氣退散

2021-11-10
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對症喝湯補身!怕冷選韭菜,感冒發冷來碗蘋果生薑肉桂湯

對症喝湯補身!怕冷選韭菜,感冒發冷來碗蘋果生薑肉桂湯

所謂藥膳,指的是以食物來調養身體。例如:感冒的時候喝生薑湯,吃壞肚子的時候吃蘋果泥,可以說都是根據食材本身具有的作用製作出的一種藥膳。

2021-03-03
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