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透過喝湯吸收進蛋白質的主要成分「胺基酸」，湯裡面的鮮甜，正是蛋白質變成小分子胺基酸所釋出的味道，所以只要用飛利浦智慧萬用鍋，不用另外複雜調味就能喝到營養與美味。
如何吃出均衡飲食？如果想讓營養容易消化吸收，讓家人快速提振精神元氣，又該選擇哪一種食材和料理方式呢？答案是燉煮肉湯。
