微波就好！超簡單凍豆腐食譜這樣做
日本管理營養士大越悠貴推薦了製作簡單的凍豆腐食譜，只要加入一些簡單的調味料用微波爐微波就能完成，您不妨試試看：
材料（2人份）
- 凍豆腐2片（約33g）。
- 高湯300cc。
- 砂糖2大匙。
- 味醂1／2大匙。
- 醬油1小匙。
- 鹽1／5小匙。
做法
- 耐熱容器中加入高湯，並混入所有調味料。
- 將凍豆腐放入，保鮮膜覆蓋容器的2／3面積，保留1／3不要蓋到保鮮膜。
- 用600W火力微波8分鐘，再依喜好搭配一些簡單的蔬菜點綴即可享用。
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