香蕉、蘋果輸了？補纖維兼控血糖首選奇異果！

奇異果膳食纖維含量，大幅領先蘋果和香蕉。奇異果所含的鉀，超過蘋果二倍以上，具有保持血壓正常的功效。除此之外，還含有豐富的鈣、維生素C、B1

包起來就行、冷凍好保存！日營養師的便當常備菜大公開

不是所有食材都能製作成美味的常備菜，因為在冷凍後，蔬菜的纖維會因為冷凍斷裂，在加熱時釋放出大量水分，所以只要使用的食材和分量錯誤就會失敗。

網路爆紅瘦身便當食譜：低卡美味豆干高麗菜捲

瘦身便當石材怎麼挑？多採用天然食材來料理各式便當菜色，並盡可能以簡易、少油、低鹽的料理方式來烹煮，減輕腸胃負擔之餘更喚醒味蕾的靈敏度。

媽媽的愛心便當竟有致癌物？譚敦慈：免吃癌毒這樣做

譚敦慈指出，滷味是很適合放進便當的菜色，除了滷味耐蒸，常見的菜色如豆干、海帶、滷蛋也富含營養。滷味在烹調過程中要注意減少氧化膽固醇，以降低致癌風險。

營養晚餐＋便當20分鐘全搞定！譚敦慈這樣做

譚敦慈堅持為家人每天準備便當，同時運用簡單的菜色配置技巧，餐餐都能展現「媽媽的味道」，給孩子留下一生的回憶，更重要的是，連晚餐只要 20 分鐘就完成。

【日本有田燒】陶瓷微波油切碗的驚人效果

媽媽帶的便當竟會食物中毒？譚敦慈2招教你安全帶便當

譚敦慈指出，熟食保存不當，放置在室溫下一段時間還是會孳生細菌、黴菌而腐敗或招來果蠅。如果沒吃完的菜要帶便當，煮好後要馬上裝入飯盒，避免口水挾帶細菌、沾染菜餚。

【夏日當令好食材】秋葵肉捲飯糰

【早安健康編輯部】天氣熱，不知道吃什麼嗎？把形狀特別的秋葵往米飯裡一捲，就變成可愛的小星星飯糰了！或是在秋葵外面捲上燻鮭魚薄片，再包裡放涼的米飯裡捏成飯糰，也很...

手做便當正夯！小朋友做中學惜福、外食族保健康

每個人多少都有自己帶便當的經驗，但是步入社會之後，你的午餐是否還是家裡做的愛心便當呢？ 日本飲食教育推廣家佐藤剛史認為，自己準備營養均衡的便當，不但讓人在心靈方...