吃到烤焦食物＝吃進致癌物！營養師：改烤1類食物剝除致癌危機

烤肉時會產生許多致癌物質，並附著於食物上！專家表示，若能選擇玉米筍等「剝皮食物」當作烤肉食材，即能自然避開沾黏表面的致癌物。

抗癌蔬菜明星「玉米筍」降三高！這2種人要少吃玉米筍

玉米筍是玉米還是筍？玉米筍是一般玉米在成熟前就採摘的果穗，相較玉米被認為是澱粉類蔬菜，玉米筍碳水化合物含量較少，偏向非澱粉蔬菜，富含膳食纖維，是瘦身消水腫好幫手

酪梨不是水果、玉米不是蔬菜！常見6種食物分類跟你想得不一樣

有沒有可能肉不是肉，像蔬菜的又並非蔬菜呢？早安健康統整了數個在營養學上容易被混淆的食物種類，趕快來搞這些食物的分類，以免吃過多反而對身體帶來負擔！

健身只能吃雞胸肉？蔬食專家教你用黃豆做出蛋白質滿分健身餐

不少人都聽過想減肥就要多補充蛋白質，少吃澱粉。然而蛋白質的來源只有雞胸肉、魚肉嗎?其實不盡然，常見的蔬菜包含花椰菜、蘆筍等其實也含有豐富的蛋白質

清血管清腸胃 最受歡迎的4款涼拌小菜必學