「莧菜」的搜尋結果
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莧菜：含鐵量是菠菜2倍！加1物一起煮營養價值再提升
莧菜健康功效有哪些？莧菜怎麼挑選保存？莧菜對素食者而言是絕佳的鈣、鐵來源，有助促進生長發育、幫助消化、清熱補血，並提高身體免疫力。
2018-05-23
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補鈣勝牛奶、補鐵勝豬肝！就吃這種「長壽菜」
【早安健康編輯部】莧菜有助生長發育、消化、清熱補血，提高身體免疫力。莧菜含鐵量為菠菜的2倍，鈣含量則是3倍，遠遠超過高鐵的豬肝和高鈣的牛奶，汆燙即可去除草酸
2017-04-22
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脂肪竟能幫你燃脂瘦身！這神奇成分就在這些食物裡
【早安健康／林昕潔整理編輯】人體內的「褐色脂肪」與一般的白色脂肪不同，能夠幫助燃燒熱量，攝取桑椹、蘋果、蕎麥中的「蘆丁」可活化褐色脂肪、幫助燃脂。
2016-11-16
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莧菜鈣鐵含量更勝菠菜！有礙鈣吸收的草酸1招去除
【早安健康／林昕潔整理編輯】想要補鈣又補鐵，吃莧菜準沒錯！莧菜是餐桌常見的蔬菜，在台灣全年均有生產。這種家常蔬菜口感較軟，健康價值也很高，有助於促進生長發育，並...
2016-06-30
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50％高齡者有骨質疏鬆！芥藍、莧菜搭這個助鈣吸收
【早安健康】在台灣，65歲以上的老年人骨質疏鬆症盛行率，男性約48.8％，女性則為52.9％，顯示老年人鈣質普遍補充不足；振興醫院營養治療科營養師林孟瑜指出，鈣...
2016-01-05
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