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粗茶淡飯吃出肌少症!最好消化吸收的12種蛋白質食物,雞蛋一吃三補!

粗茶淡飯吃出肌少症!最好消化吸收的12種蛋白質食物,雞蛋一吃三補!

因為疾病或是為了養生,所以吃得很「養生」、「清淡」嗎?名醫警告小心「太養生」也會導致肌少症!

2022-01-03
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減糖更要吃好醣:一招輕鬆攝取優質澱粉、膳食纖維

減糖更要吃好醣:一招輕鬆攝取優質澱粉、膳食纖維

現代人愛喝飲料、吃甜食,攝取沒養分卻空有熱量的大量糖分,健康也受到影響,減糖因此成為健康潮流,連帶使白米飯、白吐司、米粉、麵條等精緻澱粉也成為民眾公敵⋯⋯

2021-02-01
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不愛吃肉也能補鐵!別錯過6種食物,2原則補鐵效率最好!

不愛吃肉也能補鐵!別錯過6種食物,2原則補鐵效率最好!

一般人對於攝取鐵質或補血的觀念總認為不吃肉就攝取不到,但其實就算是吃全素的人,也能從各種植物性食物中攝取到充分的鐵質。

2019-08-27
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鷹嘴豆低脂、高營養,抗癌、控制血壓、還瘦26公斤

鷹嘴豆低脂、高營養,抗癌、控制血壓、還瘦26公斤

神奇鷹嘴豆低脂高營養,Lady Gaga、娜塔莉波曼以及安海瑟薇,都靠著食用鷹嘴豆泥來維持纖細身材。鷹嘴豆熱量跟脂肪含量比黃豆低,營養價值不輸黃豆。做成豆泥超好

2017-07-20
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營養不輸蘋果!5種你想不到的高纖隱藏版食物

營養不輸蘋果!5種你想不到的高纖隱藏版食物

【早安健康/尹雅楓整理編輯】「一天一蘋果,醫生遠離我」,若吃膩了蘋果可以換成這5種食物,一樣富含纖維也有豐富的營養。例如:鷹嘴豆、酪梨、花生、梨子、海軍豆...

2017-01-06
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鷹嘴豆是長壽豆!防血栓穩血糖、瘦身消水腫這樣吃

鷹嘴豆是長壽豆!防血栓穩血糖、瘦身消水腫這樣吃

鷹嘴豆近年來風行日本、美國,是連女神卡卡也喜歡的營養食品,製成抹醬100g僅600大卡,鷹嘴豆具有穩血糖、預防血栓、代謝糖分、消除疲勞與肩頸痛、瘦身消水腫等好處

2016-04-10
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