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血糖不飆升、體內不積毒！70歲糖尿病醫師3道減齡沙拉，吃出抗氧年輕體質
夏季吃些清爽開胃、營養豐富的沙拉最棒了！日本名醫70歲仍精神抖擻、容光煥發，他的健康秘訣之一就是吃沙拉，因為能預防「身體生鏽」、減緩飯後血糖，又有抗老功效！
2025-08-09
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蘋果切好很快發黑？6招防水果變色，實測它比鹽水有效還更香甜
一年四季都有的蘋果不但取得方便，含有豐富的膳食纖維、果膠、抗氧化物及水分，有延長飽足感、穩定血糖、降低膽固醇、預防高血壓等驚人功效。然而...
2025-06-02
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小心6種氧化因子加速催人老！5大抗氧化營養清單心臟眼睛都顧好
鐵器生鏽、蘋果變色都是氧化反應，人體也會因自由基而加速老化。小心6種氧化因子加速催人老，營養師揭密五大抗氧化營養素提升免疫力更抗老！
2025-05-29
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糖化害你全身發炎、蛋白質失去作用！抑制糖化吃B群就有效
維生素B6可以抑制萬惡的根源「糖化」，血糖值的升降會擾亂自律神經與腸道菌叢平衡，並引起全身各處的炎症。除此之外，還有其他作用也會引起炎症。
2024-11-13
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遠離糖化、動脈硬化！40歲後想老得比別人慢，早餐別碰這3樣
和身旁同年齡的同學、朋友相比，為什麼有的人看起來就是比較年輕呢？日本醫師指出，臉部老化是從血管老化開始，若要減緩自己的老化速度，也要留意早餐吃的餐點是否妥當。
2024-10-31
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肥胖是發炎之火！這水果竟能減64％內臟脂肪傷害
肥胖導致氧化壓力升高，傷害健康細胞，而柑橘類水果可能有助於預防與肥胖相關的慢性病，包括降低缺血性中風、維持血壓、促進心臟和肝臟健康
2024-09-14
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熱到身體「生鏽」？女星愛健走1習慣讓醫師舉紅牌，專家4招保命抗老
聯合國宣布地球進入「沸騰時代」！酷熱下除了補充水分，防曬措施也很重要。有日本女星發現，平時健走輕忽防曬，想不到身體「生鏽指數」飆升，讓一旁醫師「舉紅牌」示警！
2024-06-26
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長白頭髮？都是油脂氧化所造成！2食材抗氧化保黑髮
女性很在意白頭髮。如果年紀輕輕就有很多白頭髮，就是攝取了過多的「魚類」和「油」， 尤其是當你攝取了許多氧化的「油脂」後，就很容易會長白頭髮。
2023-12-13
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第一名贏過蔬果類！10大抗氧化最強食物吃回年輕，青花菜排第4
想抗老，抗氧化超重要！為瞭解專家心目中抗氧化的最強食物，日媒邀請20位營養師、醫學博士、教授、各科醫師等專家投票，選出能抗氧化「消除身體生鏽」的最強排行榜
2023-11-10
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膽固醇是好東西！別怕吃太多蛋，只要注意一件事
【早安健康／自然醫學博士陳俊旭】「膽固醇從哪裡來」？仍有人認為來自於雞蛋、內臟等高膽固醇食物。食用雞蛋、海鮮、肉類、內臟等高膽固醇食物後，事實上其所含的膽固醇沒...
2023-10-23
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