「發酵食品」的搜尋結果
自律神經失調讓你失眠、焦慮、免疫力差！3類食物養出「秒睡體質」不失眠
常常到了該睡覺的時間，卻不自覺東想西想愈發焦慮，這或許是「自律神經失調」在作亂。從攝取4類食物來改善睡眠品質，提升免疫力、保持健康，讓你一覺到天亮。
康普茶是什麼、有哪些功效？什麼時候喝最好？從副作用到自製做法一次看！
康普茶（Kombucha）低糖、富含好菌的特性，能帶來減肥、控制血糖等功效，但康普茶推薦在什麼時候喝最好？會有副作用嗎？在家自製康普茶的做法也一次告訴您！
抗炎「長壽油」活化腦細胞！抗老專家嚴選5食物，吃出不失智不臥床的老後
飲食是預防阿茲海默症的關鍵，失智症專家白澤卓二精選出5種適合天天吃的日常食材，也將這些食物加入他所經營的高齡養護機構飲食菜單，有助於對抗失智來襲，降低臥床風險！
爆紅「霉豆腐」是什麼？豆腐發霉長毛你敢吃？3大風險致癌傷肝腎
「霉豆腐」近來在網路爆紅，想不到長毛的豆腐竟是超夯網紅美食？小心來路不明的三無產品傷肝腎！甚至在製造過程中可能有肉毒桿菌、黃麴毒素汙染的疑慮，要是一不留神吃下肚
日本116歲婆婆接棒全球最高齡人瑞！長壽秘訣2習慣讓專家也說讚
高齡116歲的日本奶奶糸岡富子是當今最高齡的人類。而她的壽秘訣引發討論，不僅過了百歲仍相當熱愛散步，還特別愛吃香蕉、乳酸飲料。專家認為，這都與健康長壽密切相關。
便秘掰掰！日專家票選最強通便組合！照這養腸菜單吃了超順暢
你的順暢秘方是什麼？日媒採訪多位專家票選理想「通便菜單」，原來這些最能幫助排便的料理都與膳食纖維、益生菌大有關係。一起看看專家們推薦的料理有哪些吧！
一天放屁幾次正常？有屁不放更傷身，醫師1分鐘排氣法還能防便祕
放屁總會讓人當下覺得非常尷尬，甚至會認為經常放屁是身體出現毛病。不過根據研究，一般健康的人每天會放14~25個屁，忍著不放才反而容易傷身。
臭豆腐「油炸、清蒸」怎麼選？腎臟科醫曝地雷：難去毒恐傷肝腎致癌
臭豆腐是台灣的代表小吃，清蒸、油炸臭豆腐各有擁護者，哪一種更健康？腎臟科醫師江守山的答案很出乎意料，他表示寧可差油炸也絕不吃清蒸，原因與傷肝腎、致癌的毒素有關！
500位營養師票選！最新「10大超級食物」抗癌降血壓，美國心臟協會也推
美國一項針對564位營養師的調查，票選出了最新2024年的超級食物，其中包含CP值高、方便攝取等特點，像是「豆類、蘑菇、鮭魚」都是新上榜的超強抗發炎食材！
早餐雞蛋、午餐奇異果！三餐特選食材，降血壓排毒效果加倍好
你還抱持著「早餐吃得像皇帝才健康」的想法嗎？日本鑽研時間營養學的柴田重信分析，在特定的時間點攝取某些食物才能好好吸收！讓你在正確的時間飲食，輕鬆達到營養均衡！