「金針菇」的搜尋結果
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每100g僅33大卡的高纖聖品！一個動作就能幫金針菇提高3倍鮮味
金針菇是不是不容易被人體消化呢？有些人不喜歡菇類特有的氣味，又該怎麼料理才能更輕鬆入口呢？
2025-06-20
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金針菇減肥、香菇補維生素D！挑菇吃菇有訣竅醫師告訴你
菌菇類是國人餐桌上不可或缺的平民美食，還含有非常豐富的維生素、鳥胺酸、蘑菇殼聚醣等特別營養，日本醫師介紹了如何挑選及保留新鮮香菇、鴻喜菇、金針菇等菇類營養！
2025-02-22
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告別血糖飆升！醫列7大降血糖神器超市就能買：麵包配它竟更控糖
控血糖是很多人的惡夢，總覺得什麼都不能吃，連超市都不太敢逛了！幸好，中醫師分享7種在超市就能輕鬆買到的降血糖食材，嘗試加入日常飲食、取代點心，就助控血糖！
2025-01-25
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冷凍營養提高12倍！金針菇這樣吃清血清腸、消內臟脂肪
金針菇冰塊可做為高湯塊，放入火鍋、咖哩或湯裡燉煮，也可以微波溶化後和其他食物一起翻炒。只要一天3塊，就能攝取足夠營養，讓金針菇融入每日飲食中，簡單又健康。
2024-09-03
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用水清洗反而易變質！這些菇類沒農藥，直接下鍋就對了
生鮮菇類低脂、熱量低，又可提供飽足感，也有助排便順暢。菇類栽培幾乎沒有病蟲害、無農藥，菇類下水、吸水後，不只會影響風味，也更容易腐敗、變質，有害無益。
2024-08-12
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代謝失靈，少吃還發福？4種食物免忌口提高你的代謝力
夏天也易胖！日本營養學專家針對了代謝議題，推薦了4大營養好食，不但能夠在提供良好飽足感的前提之下促進代謝防發胖，還能補充多種人體所需營養，幫助我們維持健康體態！
2024-08-11
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越吃越沒肚子！4種燃脂食材有效燃燒內臟脂肪、毒素也被排出去！
專家認為，挑對食物可能有助於減少內臟脂肪、提升新陳代謝！最常聽到的可能非生薑莫屬。不過除了薑外，許多常見食材，都是提升身體代謝的好夥伴。
2024-08-01
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研究：蘑菇抗癌症，可降45％風險！想多補維生素D這樣選
台灣的蕈菇類資源豐富，各類料理方式都適用，是許多民眾的最愛。研究指出，一天只要吃18g蕈菇類，就可達到降低45％癌症風險的效果。喜歡蕈菇類食物的民眾不妨嘗試看看
2024-04-04
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醫學博士眼中燃脂第一！金針菇高纖低卡、預防糖尿病
日本醫學博士強力推薦，吃金針菇不但能預防心腦血管疾病、糖尿病，竟然還能幫助燃脂、減少內臟脂肪堆積，甚至吃了有類似運動的減肥效果，堪稱食物界的減肥神器！
2024-03-10
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頭痛胃脹齊發的季節！5對策解決秋季病，營養菇菇炊飯幫你消疲勞
不少人在入秋後覺得精神萎靡、疲勞、食慾不振，甚至會自律神經失調產生頭痛、頭暈、心悸、胃脹等各種「秋季不適」症狀。專家建議調整自律神經，並用豬肉、菇類料理幫助復原
2023-09-27
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