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雞蛋害膽固醇飆高?新研究揭1食物才是高血脂兇手!這些你可能都常吃

雞蛋害膽固醇飆高?新研究揭1食物才是高血脂兇手!這些你可能都常吃

你還覺得「吃雞蛋會讓膽固醇飆高」嗎?這個觀念該被翻轉了!新研究發現,雞蛋、海鮮等食材影響有限,反而是日常中最容易忽略的「這類食物」讓壞膽固醇降不下來!

2025-07-28
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最怕壞膽固醇塞血管…吃肉還要看顏色!3吃法補維生素B1打開延壽開關

最怕壞膽固醇塞血管…吃肉還要看顏色!3吃法補維生素B1打開延壽開關

吃太多飽和脂肪酸,導致血脂異常不容忽視,許多民眾對此想到的負面食材便是豬肉了。不過專家指出,並非所有豬肉都不好,可吃富含維生素B1的「豬瘦肉」

2025-07-07
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天天自己煮!主婦膽固醇過高吃藥仍失控,這習慣一改驚喜救血脂

天天自己煮!主婦膽固醇過高吃藥仍失控,這習慣一改驚喜救血脂

天然的比較健康?新陳代謝科醫師許哲綸在粉專分享,門診中有名婦人明明有服藥配合治療、飲食也都在家自己煮,但膽固醇數值卻始終失控降不下來,深入詢問後才發現問題元凶。

2025-04-19
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愛吃蛋=膽固醇過高?醫師解碼:膽固醇到底壞在哪?

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2025-01-19
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吃錯油脂肪多3倍!改吃這種油「藥物級效果」心臟病風險降23%

吃錯油脂肪多3倍!改吃這種油「藥物級效果」心臟病風險降23%

吃對油代謝提高、心血管疾病降24%;吃錯油,內臟脂肪狂增三倍。醫師旅遊時發現西班牙人愛抽菸、晚吃飯,這些飲食習慣都不健康,卻比台灣人更長壽,關鍵很可能在油品上!

2025-01-03
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多吃半顆蛋死亡率高7%?兇手不是蛋黃!快看懂你一天能吃幾顆蛋

多吃半顆蛋死亡率高7%?兇手不是蛋黃!快看懂你一天能吃幾顆蛋

烹調方式比食材本身更關鍵,不管是蛋或肉,用水煮/清蒸/乾煎/無油氣炸/烤等無油的方式料理,都可以降低飽和脂肪的攝取。

2024-09-08
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心肌梗塞不是因為吃太油!精製糖才是造成血栓的兇手

心肌梗塞不是因為吃太油!精製糖才是造成血栓的兇手

造成血栓和心肌梗塞的主要兇手其實是:精製糖!研究發現,攝取精製糖會增加壞膽固醇sdLDL的比例。誘使sdLDL和血小板凝結成血栓,卡在血管壁上進一步造成血管發炎

2024-07-16
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梅花肉、五花肉脂肪含量差一倍!去除豬肉臭腥味別忘記「跑活水」

梅花肉、五花肉脂肪含量差一倍!去除豬肉臭腥味別忘記「跑活水」

豬肉不同部位的脂肪含量差異較大,例如同樣100克的豬肉,帶皮五花肉熱量高達368大卡,脂肪含量接近34公克,豬梅花肉則是207大卡與14公克脂肪。

2024-02-20
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蝦子等帶殼海鮮膽固醇高不能吃?8種常見海鮮膽固醇含量看清楚

蝦子等帶殼海鮮膽固醇高不能吃?8種常見海鮮膽固醇含量看清楚

飲食中的膽固醇到底會不會影響血膽固醇,並不是無殼海鮮膽固醇就比較低,有殼膽固醇膽固醇就比較高。重點在於飽和脂肪、反式脂肪的控制。

2022-10-13
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傳奇天后雪兒76歲體力體態超驚人!3大保養哲學曝光

傳奇天后雪兒76歲體力體態超驚人!3大保養哲學曝光

細數70、80年代流行典範,雪兒(Cher)是無法避開的一位巨星。如今已76歲的雪兒仍是活力滿滿,在舞台載歌載舞,巡迴演唱會甚至已安排至2023年,令人不禁佩服

2022-08-11
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