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「高麗菜」的搜尋結果

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便當店就吃得到!哈佛專家揭最佳護腦食物,這樣吃把心臟和大腦都顧好

便當店就吃得到!哈佛專家揭最佳護腦食物,這樣吃把心臟和大腦都顧好

如何保養大腦、降低失智風險?哈佛營養專家分享,只要從飲食著手、靠「吃」就能有效改善大腦健康,而且推薦的護腦最佳食材,在台灣便當店或自助餐店就吃得到!

2025-08-03
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高麗菜防乳癌,但公認第一名防癌食物竟是它

高麗菜防乳癌,但公認第一名防癌食物竟是它

透過高麗菜、大蒜等日常常見的食材,就能提高免疫力,降低罹癌風險!

2025-06-22
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殺死癌細胞!專家曝超級蔬菜抗癌降血壓:2吃法讓效果再放大

殺死癌細胞!專家曝超級蔬菜抗癌降血壓:2吃法讓效果再放大

一聽到「癌症」,往往會想到死、惡、恐、怖。很多患者更是不想提及「癌」這個字。直到今天,我們還是抱著「是癌治不好,治好不是癌」的觀念,望癌生畏,談癌色變。

2025-05-30
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間歇斷食最佳良伴大推高麗菜!3種吃法避免血糖震盪、護胃又能瘦

間歇斷食最佳良伴大推高麗菜!3種吃法避免血糖震盪、護胃又能瘦

由於在長時間空腹之後,吃下肚的東西對血糖的影響也會更加劇烈,進而會影響斷食的效果,有些人反而會不知道該怎麼吃;但韓國中醫師表示,其實市場常見的高麗菜就是好選擇。

2025-05-22
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高麗菜要不要一片片洗?日菜農說法讓台灣人搖頭!最佳做法簡單又乾淨

高麗菜要不要一片片洗?日菜農說法讓台灣人搖頭!最佳做法簡單又乾淨

高麗菜價格親民又營養。不過有日本菜農認為高麗菜「不需逐片清洗」,因為和台灣人生活經驗大相逕庭而引起網友熱議。為什麼日本的高麗菜不用洗?台灣高麗菜又該怎麼洗?

2025-05-07
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早餐吃什麼最好?醫師推薦起床空腹「吃5種食物」排毒、養胃、降膽固醇

早餐吃什麼最好?醫師推薦起床空腹「吃5種食物」排毒、養胃、降膽固醇

早餐是長期空腹之後的第一餐,對於血糖的影響相對劇烈,專家點名早餐最推薦吃的5種食物,像是雞蛋、蔬菜或優格等,對維持健康各有幫助!

2025-05-01
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挑高麗菜要挑重的?日農夫:錯!3要訣教你挑最甜春天高麗菜

挑高麗菜要挑重的?日農夫:錯!3要訣教你挑最甜春天高麗菜

天來臨、天氣回溫,高麗菜生長速度加快,本就不貴的高麗菜價格變得更加親民。高麗菜怎麼選最甜、最多汁?專家指出春天高麗菜挑選必留意3細節。

2025-03-16
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春天重養肝,3種當令蔬菜排出冬季遺毒

春天重養肝,3種當令蔬菜排出冬季遺毒

【早安健康/林明慧編譯】古人云:「春不養夏易病」,春天是養肝的季節,若沒有趁著春天將身體調養好、肝血養足,到了夏季就容易有心火過旺及腸胃方面的疾病;反之,若能趁...

2025-03-15
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這些蔬菜是毒素清道夫!防失智「排毒飲食法」8種食物護腦又抗老

這些蔬菜是毒素清道夫!防失智「排毒飲食法」8種食物護腦又抗老

想預防失智,就不能讓大腦堆積滿滿的有害毒素!專家建議從強化人體排毒機制,把以下8種排毒食材融入日常菜單,可以促進肝臟解毒功能、減少毒素累積,為大腦建構強大防線!

2025-03-07
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天然胃藥高麗菜用水煮讓營養流光!專家教1招保留最多維生素

天然胃藥高麗菜用水煮讓營養流光!專家教1招保留最多維生素

高麗菜產季到!除了含有大量膳食纖維與鐵質,因為富含維生素U,高麗菜更是促進腸胃健康的最佳食材。但這些營養素對溫度敏感,若是用錯料理方法,營養的含量也會大打折扣。

2025-02-24
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