作法：
１、排骨洗淨汆燙，冬瓜帶皮切塊，荷葉洗淨放入不織布袋中，其他材料洗乾淨備用。
２、水煮滾後放入所有材料，大火煮10分鐘，再轉小火煮兩個半小時，加入少許鹽調味即可。
松子枸杞菠菜盅
材料：菠菜150公克、枸杞30顆、松子10顆、適量素蠔油、橄欖油、冷開水。
作法：
１、枸杞以水泡軟。
２、泡枸杞的水加素蠔油煮成醬汁。
３、菠菜切小段。
４、滾水加入橄欖油，放菠菜、枸杞燙熟。
５、將菠菜、枸杞裝入咖啡杯壓實，倒扣後淋醬汁、灑松子。
【跟著節氣養生律動，穀雨伸煩惱拋】
穀雨伸時機：國曆 4/20或4/21
穀雨伸方式：身體靜止，雙手交握，往前伸展數次。接下來，可以往斜前方，後方等各個方向伸展。在感覺比較僵硬的身體部位，可以多停留幾次，加強一下。律動資料提供／雲門教室
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資料來源：《營養師教你跟著四季吃健康》／長庚紀念醫院營養治療科團隊／麥浩斯
資料來源：《跟著四季節氣一起瘦》／彭燕婷／野人文化
資料來源：《跟著節氣吃蔬果》／林勃攸／頑味
資料來源：《跟著節氣吃好料》／蘋果日報副刊中心／商周出版
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