這體質別吃烤肉！中醫教你依體質挑食材，配這杯保脾胃

體質分類	適合吃的烤肉食材
陽虛體質	羊肉、牛肉、雞肉，蔬菜及菇類。
陽盛體質	絲瓜蛤蠣、茭白筍、牡蠣、螃蟹、慈菇等。
陰虛體質	絲瓜蛤蠣、茭白筍、螃蟹、墨魚、鰻魚、豬肉等。
氣虛體質	雞肉、豬肉、猴頭菇、香菇、花椰菜、絲瓜、章魚、墨魚等。
濕熱體質	魚類、絲瓜蛤蠣，蔬菜及菇類。
痰濕體質	玉米、絲瓜、茭白筍、香菇、牛肉、羊肉、雞肉、蝦子、鮑魚等。 月餅不宜。
氣鬱體質	魚、玉米、雞胸肉、豬肉、花椰菜、絲瓜、香菇，各式海鮮可以吃一點。
血虛體質	魚、蘑菇、羊肉、牛肉、蔬菜等。
血瘀體質	沒有特別禁忌，烤肉時甚麼都可以吃一些，但不宜吃肥膩食物。

烏梅三豆湯
材料：黑豆、黃豆、綠豆、烏梅、白糖各30g、水1500C.C.。

做法：
以上述材料煮1500C.C.的水，煮一個小時，喝湯不吃料。

小朋友可稀釋後再喝。
這道茶飲的功效非常好，除了健脾開胃，還能夠預防(溫病)感冒(即感冒容易發燒)，若感冒時喝則有治療效果。

感冒時飲用可再加上蔥白6根、老薑4~5片。
這長期飲用可促進血壓穩定，增強免疫力，活化細胞，讓細胞年輕化。

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★ 作者簡介 ★
樓中亮 醫師
南京中醫藥大學醫學博士，「台灣中醫預防保健協會」創會理事長，樓中亮中醫預防保健網創辦人，現任「樓中亮中醫體系」院長。
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