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天熱防中暑還喝熱湯？醫師大推「解暑湯」整腸消疲勞、還能補鐵
熱到像烤箱！專家表示，防中暑除了多喝水，其實「溫暖湯品」也有效！打破夏天喝湯越喝越熱的印象，聰明補充流失的礦物質，還有調整自律神經、開胃、整腸等健康效果！
2024-08-01
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92歲不臥床、沒失智！餐桌必備「大蒜味噌」7好處助燃脂、防血栓
長壽健康的人都吃些什麼？被封為研究日本飲食文化史的專家永山久夫，以鑽研「長壽飲食」聞名，難怪他92歲高齡仍神采奕奕，他的獨門調味料「大蒜味噌」更有助提升免疫力！
2024-07-11
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防腸癌怎麼吃？Top10防癌食材入菜！助老腸逆齡、便祕腸癌都斷根
防大腸癌吃什麼？膳食纖維、好菌是腸道健康關鍵，名廚提出2道組合纖維與好菌、能讓「老腸逆齡」的美味食譜，其中不少食材更被日本專家認可，在抗腸癌食物排行榜榜上有名！
2024-05-14
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40後靠擇食越吃越年輕！吃海帶芽防三高，小腹平回去
想讓「突出小腹」變平坦的人，推薦大家來碗「海帶芽湯」。因為海帶芽內含「褐藻素」，這種成分能燃燒脂肪。
2024-02-07
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類流感疫情破4年高點、新冠死亡數再創高！專家票選增強免疫力TOP10食物
新冠肺炎疫情不斷擴大，防疫最重要的是加強免疫力。日本「女性seven」周刊請5位專家評選10種最能提升免疫力的食品，以及最能促進免疫力的3款飲品。
2024-01-03
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日本名醫小林弘幸推薦：長生味噌湯2周體脂少3.2％！
日本名醫設計的「長生味噌湯」，結合兩種味噌與豆漿、雞肉的營養，不但有助抗老、抗氧化更有減肥效果，日本女星實際測試，2週體脂率就少了3.2％！
2024-01-02
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整腸不只優酪乳！專家票選最佳養腸道「6組合」排毒抗癌第一
發酵食品怎麼吃才是最加分？日媒邀請多位專家進行投票，選出「發酵食品最強組合排行榜」，除了柴魚與味噌等搭配外，泡菜與起司、優格與甘酒等組合也紛紛入選
2023-10-18
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味噌湯四大神效！一天2碗味噌湯，降26％的乳癌風險
味噌湯是許多家庭的常備湯品。儘管味噌湯製作簡易，但它對健康的益處一點都不簡單。中山學大學附設醫院口腔醫學部牙醫師劉馥萱就曾於臉書專頁，分享味噌湯的4大好處
2023-08-06
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天天吃絕對NG！日食養專家：豆腐、糙米這樣吃才對
未精製的全穀雜糧糙米，以及蛋白質營養滿分的豆漿都是熱門健康食材，但日本知名食養指導師指出，若身體太常攝取同屬性的食物，就容易導致身體性質偏離而容易生病！
2023-07-09
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日人抗老防疫都靠它！4款味噌湯助攻免疫力，添秋葵等9食材擊退搔癢感冒和便秘
別小看味噌湯！食療養生專家指出，它不僅可以維持腸道健康，提升免疫力，若能適當搭配蘿蔔、蓮藕、酪梨、秋葵等食材，更能改善皮膚搔癢、感冒、便秘、疲勞等各種不適症狀
2023-06-20
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