一顆小小、不起眼的黑豆可是具有大大的奇效呢，其中豐富的營養成分也是不容小覷的噢！黑豆不僅
黑豆中的異黃酮和維生素B群等水溶性成分，水煮的話就會將其中的營養溶解殆盡。
作法：
（1）將黑豆浸泡在約十倍量的水中一整晚。
（2）去除水分，將黑豆裝到耐熱容器中，並且用保鮮膜密封起來。
（3）放進電鍋蒸約40~50分鐘後，即完成蒸黑豆。
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抗氧化力高
，還可以美肌、抗老化，甚至幫助瘦身！黑豆中的異黃酮和維生素B群等水溶性成分，水煮的話就會將其中的營養溶解殆盡。
作法：
（1）將黑豆浸泡在約十倍量的水中一整晚。
（2）去除水分，將黑豆裝到耐熱容器中，並且用保鮮膜密封起來。
（3）放進電鍋蒸約40~50分鐘後，即完成蒸黑豆。
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