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甲狀腺機能亢進症狀，該少吃2食物

伊藤公一

2017-04-04 12:00:00

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☛ 飲食生活的注意事項

甲狀腺機能亢進症與甲狀腺機能低下症的飲食重點

甲狀腺疾病不需要特別注意飲食。飲食生活基本上以營養均衡為主，以下將說明幾項注意事項。罹患橋本氏甲狀腺炎等甲狀腺機能低下症的病患，由於體內缺乏甲狀腺荷爾蒙，造成代謝減退而容易發胖。飲食方面需注意營養均衡，減少攝取熱量。

甲狀腺荷爾蒙的主成分是碘，因此有人會想要多吃含碘的海帶芽或昆布，但實際上沒有必要。

碘是無法在體內合成的營養素，常吃海藻類的日本人已在日常生活中攝取足夠的碘，不必擔心不足。此外，甲狀腺機能低下時，若是攝取過量碘，有時會使甲狀腺機能更減退。不過，高麗菜或綠色花椰菜、蕪菁等油菜科的蔬菜含有阻礙甲狀腺荷爾蒙合成的*致甲狀腺腫因子（Goitrogen），請避免每天大量食用，注意不要吃太多。

罹患葛瑞夫茲氏病等甲狀腺機能亢進症時，甲狀腺荷爾蒙會分泌過量，刺激交感神經而使全身代謝變得活躍。由於能量消耗大，食慾雖然旺盛，體重卻會減輕，因此，一天三餐必須注意飲食均衡。關於碘的攝取，即便是甲狀腺機能亢進症，維持一般飲食即可，不需要刻意少吃海藻類。

此外，辣椒會促進代謝，請少吃；酒類也須少喝。（審定註：在台灣，罹患橋本氏甲狀腺炎與葛瑞夫茲氏病患者，不宜多吃昆布。）

用語解說

致甲狀腺腫因子：會阻礙甲狀腺細胞攝取碘，誘發甲狀腺腫的物質，也稱為甲狀腺腫原。油菜科、豆科植物含有這類物質。

▼每日飲食的注意事項
甲狀腺機能亢進、甲狀腺機能低下分別有不同飲食禁忌。