海帶煮之前先泡水2-3小時，去除有害物質

【健康好食材 】海帶好處多多，可以促進新陳代謝和強化骨骼。

只是，現在全世界的水質污染嚴重，海帶中可能有一些有毒物質，煮之前，最好先用水浸泡２－３小時，中間記得換水一到兩次喔～

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資料來源：《吃對食物健康100分》