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一天要喝多少水才夠?營養師打破喝水量迷思:觀察這2點就知道飲水量夠不夠

一天要喝多少水才夠?營養師打破喝水量迷思:觀察這2點就知道飲水量夠不夠

喝水量要多少才夠?炎熱的夏天,補水對調節體溫、預防中暑等熱傷害的幫助。但,到底一天該喝多少水?有些人擔心會頻跑廁所而不敢多喝水;喝水的目的是維持身體水份平衡維持

2023-02-05
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地瓜PK白飯也有輸的地方!這2點吃錯了吃地瓜也變胖

地瓜PK白飯也有輸的地方!這2點吃錯了吃地瓜也變胖

地瓜和米飯同屬於富含澱粉的食物,所以吃地瓜時最好採「取代性吃法」,也就是用地瓜來取代原本要吃的米飯。如果是作為餐間點心來吃時,宜以「原形」為主,並控制好攝取量。

2022-12-02
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蔬果料理方式不對纖維剩⅐!營養師3張表解碼常見蔬果纖維量

蔬果料理方式不對纖維剩⅐!營養師3張表解碼常見蔬果纖維量

在國人蔬果普遍攝取不足的情況下,如何選對纖維含量較高的食物非常重要,Stella營養師教大家如何選對蔬果、補夠纖維。一一整理生活幾大類食品中纖維含量最大的品項。

2020-10-08
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雞蛋大比拚!蛋白、蛋黃誰營養?營養師解密

雞蛋大比拚!蛋白、蛋黃誰營養?營養師解密

因擔心膽固醇過高,很多人對蛋聞之色變,在吃蛋時會特意挑掉蛋黃而只吃蛋白,到底蛋的營養在哪裡?蛋白和蛋黃哪個比較營養?蛋到底該整顆吃的好,還是只吃蛋白就好?

2020-08-20
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別被酸味騙了!吃水果補維生素C,前三名一點都不酸!

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維生素C可說是我們生活中最常見且最常被提及的營養素,很多人之所以會特意買果汁或檸檬汁來喝,就是為了補充維生素C。但酸的水果維生素C含量真的會比較高嗎?

2020-07-31
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拉肚子怎麼辦?一直拉肚子可以吃什麼?吃壞肚子的飲食營養師來解救

拉肚子怎麼辦?一直拉肚子可以吃什麼?吃壞肚子的飲食營養師來解救

拉肚子怎麼辦?大腸蠕動太快,食物中的水分還沒被回收就排出體外,即為腹瀉。拉肚子可以吃什麼?飲食重點是補充水份和電解質,避免牛奶、豆類、油膩食物及胡椒

2019-11-29
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膀胱尿道炎成因、改善方法為何?營養師帶你一篇看懂預防感染發炎方法

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膀胱炎、尿道炎都屬於泌尿道感染,成因與憋尿、水喝太少或衛生習慣不當,導致細菌侵入泌尿道有關,營養師建議除了配合生素治療,也要多喝水、養成正確衛生習慣等。

2019-09-05
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遠離慢性發炎就是在防癌!營養師3張圖傳授抗發炎怎麼吃

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發炎是一種身體的自我防禦機制,慢性發炎是一種長期、全身性的反應,所以會造成身體的損傷。為了避免長期、慢性發炎造成的組織與器官損傷,都應該積極採取抗發炎飲食

2019-02-21
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黑糖熱量低又補鐵?營養師解密:黑糖沒你想的營養!

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手工黑糖、現炒黑糖風靡,讓很多人會覺得手工黑糖似乎是天然的好食物。黑糖真的有你想像得那麼營養嗎?雖然黑砂糖的營養價值比白砂糖、紅砂糖和冰糖高但不算營養好食物

2019-01-24
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防彈咖啡、生酮麵包能減肥?營養師:吃錯更肥

防彈咖啡、生酮麵包能減肥?營養師:吃錯更肥

生酮食物不等於生酮飲食,近來吹起低醣、使用椰子油的飲食及減肥風潮,造成防彈咖啡、生酮蛋糕、無醣麵包的盛行,這些東西真的能減肥?營養師解開生酮食物與生酮飲食的秘密

2018-11-16
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