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第一次做無蛋奶甜點就上手！純植物烘焙食材清單，照著準備就安心了
純植物素食烘焙少了蛋奶的香濃味遮蓋，更可以嚐到食材原本的迷人味道，例如純素烘焙中捨棄奶油、乳酪，以豆腐、腰果、酪梨取代，熱量少了一大半！
2023-09-04
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想瘦身必遠離！讓你越吃越餓的那些食物們
想瘦身就必須控制飲食，但比起某些食物會產生飽足感、進而降低攝取量，有的食物反而會越吃越餓。除了容易不小心吃太多之外，這些飲食本身通常熱量也比較高。
2023-08-11
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吃個火腿腸癌機率就高18％！愛吃5種食物最快養出癌細胞
話不能亂說，飯也不能亂吃！現代人飲食選項多，有些食品雖然偶爾吃沒關係，但若長期習慣性攝取，就容易傷身。
2023-06-29
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韓中醫推4招泡麵健康吃法！糖尿病患避喝湯護心血管
泡麵雖然不健康，卻讓人無法完全不吃，在這樣的情況下，其實只要把握以下四點，還是可以有效降低泡麵對健康的傷害。
2023-05-05
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你以為不甜就限糖？名醫：錯！零脂低脂竟比原味糖分多6成，321餐盤減脂可避糖陷阱
游醫師的一位男病人回診。一看糖化血色素竟然失控。他難掩委屈地說，因為疫情盡可能不外食自己在家煮，不過他不擅廚藝，經常就燙個青花椰菜再淋市售的胡麻沾醬
2023-02-23
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愛吃日式、韓式？減脂族3大熱量地雷，小心高血糖毒害全身
外食已經是許多人的日常，但雖然美味，有些料理本身其實含有比想像中還多的碳水化合物，甚至可能會傷害健康，尤其是下列三種料理，韓國中醫師更提醒，想要瘦身就應該少吃。
2022-08-10
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想減醣不知從何做起？減醣必修4+3 「這裡」也有糖，千萬別踩雷！
台灣人習慣以米飯、麵條為主食，「吃飯配菜」是常態，甚至吃碗滷肉飯、乾麵就當作一餐也是常有的事，雖然醣類是人體獲取能量的主要來源之一，但是如果攝取過多醣類
2022-07-18
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三色胡椒你吃過沒？抗氧化、抗發炎、更是消脂肪的減肥神隊友
胡椒的果實在不同時間採摘，經過不同加工方式，就會成為黑胡椒、台灣人熟悉的白胡椒，還有比較少見的紅胡椒和綠胡椒。
2022-03-06
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清完冰箱她腰圍掉14公分！冰箱托盤必放2樣減重VIP
日本食慾顧問村山彩：生薑、香草類及檸檬替代高油、高糖的調味料簡單提味蔬菜，並每日食用多種菇類，便能攝入充足食物纖維及營養，還不會發胖。
2017-09-17
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味精有毒？食藥署背書、專家一次解開近半世紀爭議
味精有毒？食藥署邀請專家解釋，食品是否有毒需根據毒性大小與使用量決定，而聯合國、世界衛生組織都評估味精為毒性低、無長期嚴重健康危害的添加物，適量使用即可。
2017-05-12
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