【清炒香菇大白菜】
準備食材：
- 大白菜.....1/2顆
- 乾香菇........3朵
- 蒜頭...........2顆
- 鹽..............適量
- 黑胡椒........適量
- 油..............1小匙
做法：
- 大白菜清洗乾淨後切片、蒜頭切片、乾香菇泡水變軟後切絲備用。
- 熱鍋後加入1小匙油，依順放入蒜片、香菇絲拌炒。
- 加入大白菜拌炒至出水變小後，再加入適量鹽與黑胡椒即完成。
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